Penyakit di mana hormon tiroid terganggu disebut hipotiroidisme. Ada beberapa varietas (primer dan sekunder, tergantung pada hormon apa yang hilang, dll.). Tetapi semuanya secara negatif mempengaruhi kualitas hidup.

Untuk mempertahankan tingkat hormon tiroid yang dibutuhkan, persiapan hormon ditentukan sesuai dengan skema yang terverifikasi secara ketat. Tapi diet dalam hipotiroidisme memainkan peran penting: pertama, pasien, seperti siapa pun, membutuhkan produk yang mengandung yodium dan zat lain, kedua, penyakit ini mempengaruhi massa tubuh, rambut dan kuku, tingkat cairan tubuh. Masalah-masalah ini dapat diperbaiki dengan memilih menu yang benar.

Prinsip utama nutrisi

Selama perawatan, diet memecahkan beberapa masalah sekaligus:

  • Menormalkan proses metabolisme;
  • memungkinkan Anda mempertahankan berat badan normal;
  • mencegah aterosklerosis;
  • memulihkan sirkulasi darah di jaringan.

Nilai kalor dari ransum terapi harus sekitar 2.300 kkal. Diet untuk hypothyroidism melibatkan mengurangi jumlah makanan dan kolesterol yang sulit dicerna, serta lemak jenuh. Menu harus memiliki sekitar 70 g lemak per ketukan, sekitar 20 g dari mereka adalah sayuran. Karbohidrat harus dikonsumsi dari 350 hingga 400 gram, sementara pada saat yang sama, gula mencapai maksimum 50 gram, Protein membutuhkan sekitar 80 gram, dimana lebih dari setengahnya harus jatuh ke sayuran.

Ada beberapa aturan penting. Jadi, lebih baik mengganti daging dengan ikan atau makanan laut, buah-buahan dan sayuran untuk dimakan segar, dan bukannya permen ada buah kering. Ini juga akan berguna untuk mengatur hari puasa setiap tujuh hari.

Memasak paling baik dilakukan dengan memanggang dalam piring tertutup atau merebus dalam double boiler. Gunakan hanya garam beryodium, dan setidaknya gunakan minyak dan lemak. Makanan harus hangat, harus dikunyah dengan baik. Makan 5-6 kali ketukan, tapi porsinya kecil. Makanan harus ringan, dimasak dengan baik dan bervariasi.

Hypothyroidism dan kelebihan berat badan

Banyak orang bertanya-tanya bagaimana persisnya hipotiroidisme dan kelebihan berat badan. Faktanya adalah bahwa ketika tingkat hormon kelenjar tiroid turun (T4, T3), produksi enzim saluran pencernaan terganggu dan konsumsi energi menurun, ditambah hipoksia jaringan diamati. Semua ini mempengaruhi massa tubuh secara negatif, dan tidak hanya di atasnya. Hipofungsi kelenjar tiroid juga edema, kelelahan, aterosklerosis dan hipotensi.

Oleh karena itu, diet untuk menurunkan berat badan dengan hipofungsi tiroid seharusnya tidak hanya memecahkan masalah kelebihan berat badan, tetapi juga menjaga keseluruhan nada tubuh, serta jantung. Biasanya, orang dengan penyakit tiroid yang berpenyakit dianjurkan untuk menjalani diet no. 8 atau diet penulis Mary Chaumont. Kami akan memeriksanya nanti, dan sekarang kami akan fokus pada produk yang bermanfaat bagi kelenjar tiroid.

Produk yang diizinkan. Meja

Nutrisi untuk hipotiroid dapat dan harus benar dan lezat. Mari kita memikirkan semua pilar di mana diet ini terus.

Di bawah ini adalah makanan kaya yodium.

Isi per 100 gram produk ditunjukkan.

Minyak dan lemak lebih baik tidak disalahgunakan. Mentega Anda juga butuh sedikit sayuran. Lebih baik perhatikan minyak kelapa dan biji rami. Roti disarankan dikeringkan dan kemarin, sosis - dokter, telur dalam bentuk omelet (uap) atau direbus lembut.

Jika Anda mencoba menggunakan produk dari tabel untuk diet sehari-hari, kemungkinan pengembangan hipotiroidisme berkurang. Dan dengan diet panjang, Anda bisa merasakan peningkatan yang signifikan.

Produk terlarang. Daftar

Ini juga daftar yang agak besar. Selama perawatan, lupakan:

  • Alkohol (untuk penyerapan alkohol Anda membutuhkan banyak hormon T3 dan T4) ;;
  • kacang-kacangan (terutama kacang kedelai);
  • jamur apa saja;
  • mustard, coca-cola, lada (ada) dan coklat dengan coklat;
  • silangan;
  • sosis berlemak dan sosis, lemak babi, kaldu kaya, daging berlemak, diasap dan diasinkan, produk daging kaleng (termasuk ikan - yodium tidak ada);
  • margarin;
  • jeroan;
  • kue dan kue-kue manis (karbohidrat cepat lainnya diperbolehkan dalam jumlah terbatas).

Mary Chaumont's Diet

Mary Shomon adalah penulis AS yang menderita hipotiroidisme, tetapi tidak menyerah dan belajar untuk mempertahankan berat badannya bahkan dalam metabolisme yang lambat. Diet untuk hipotiroidisme dari Mary Shomon menyediakan jumlah kalori yang cukup. Untuk menghitung berapa yang Anda butuhkan, gandakan berat badan Anda dengan 25 dan kurangi 200. Seperti yang Anda pahami, sulit untuk merasa lapar. Tetapi bagilah angka ini dengan angka 6 dan dapatkan jumlah kalori yang Anda butuhkan untuk makan pada satu kali makan. Makan semua produk yang diizinkan di atas, tetapi perhatikan yang kaya tyrosine. Di antara makanan berprotein adalah ikan, serta diet rendah lemak unggas dan daging sapi muda, serta diet yang memungkinkan produk susu dengan kandungan lemak rendah. Banyak tyrosine ditemukan dalam almond, alpukat, biji labu, pisang, dan lentil. Di antara kacang polong, kacang lima juga diperbolehkan. Tentu saja, kita butuh sereal dan yodium. Tapi garam beryodium (tidak menggunakan yang lain) membutuhkan sedikit dan dua kali seminggu.

Vitamin juga butuh banyak, agar buah dengan sayuran tidak dibatalkan.

Menu untuk hari itu mungkin berbeda:

  • Sarapan bisa berupa rebusan sayuran, telur dadar uap, pure sayuran atau salad, bubur tipis dengan susu.
  • Saat makan siang Anda dapat memanjakan diri dengan sesuatu yang manis (keju cottage rendah lemak dengan berry, jelly, jeli).
  • Kami tidak makan dengan sup ikan berminyak, sup ringan, potongan daging uap atau ikan (ayam) souffle;
  • Snack dengan buah atau berry mousse, apel panggang, yogut dengan sedikit lemak;
  • Kami makan malam dengan pure sayuran atau salad, ikan panggang, bubur labu, sayuran panggang.

Diet 8

Tabel nomor 8 direkomendasikan untuk orang yang kelebihan berat badan, tetapi untuk hipotiroidisme, diet 8 juga mungkin tepat. Kebanyakan dari semua itu, diperlukan setelah menyembuhkan penyakit, ketika itu tetap hanya untuk menurunkan berat badan. Krim asam, daging berlemak, keju, mayones, merokok, dan sosis dilarang di sini. Sayuran tanpa pati, buah (tanpa pemanis), fillet ayam putih dan sereal diizinkan.

Diet selama seminggu. Meja

Seperti yang Anda lihat, diet untuk hipotiroid dapat bervariasi dan tidak ketat. Oleh karena itu, Anda dapat memasak banyak hidangan sehat yang berbeda dan mengganti yang tidak dicintai dengan yang lebih disukai. Menu contoh untuk minggu ini mungkin:

Diet untuk hipotiroidisme

Apa itu hipotiroidisme

Hypothyroidism adalah penyakit yang disebabkan oleh kurangnya kandungan hormon tiroid dalam tubuh. Ini biasanya terjadi dengan penurunan atau hilangnya fungsi tiroid.

Ada hipotiroidisme primer dan sekunder:

  • Hipotiroidisme primer disebabkan oleh patologi kelenjar tiroid itu sendiri, karena produksi hormon berkurang;
  • Hipotiroidisme sekunder berhubungan dengan kerusakan fungsi hipofisis atau hipotalamus yang mengatur produksi hormon tiroid (hormon tiroid).

Menurut statistik, hipotiroidisme adalah salah satu penyakit yang paling umum dari sistem endokrin. Terutama penyakit ini sering terjadi pada wanita di atas 65 tahun, serta di daerah-daerah yang jauh dari laut.

Penyebab:

Paling sering hipotiroidisme terjadi pada latar belakang tiroiditis autoimun kronis - radang kelenjar tiroid yang berhubungan dengan gangguan kekebalan (pembentukan autoantibodi).

Penyebab lain dari perkembangan hipotiroidisme primer:

  • hipoplasia kongenital (reduksi) dan aplasia kelenjar tiroid;
  • cacat keturunan dalam biosintesis hormon tiroid;
  • operasi sebelumnya pada kelenjar tiroid - strumektomi;
  • pengobatan gondok beracun dengan yodium radioaktif dan iradiasi ionisasi kelenjar tiroid (post-radiation hypothyroidism);
  • kurangnya yodium dalam tubuh dengan makanan (gondok endemik dan kretinisme);
  • paparan obat-obatan tertentu;
  • tumor, infeksi akut dan kronis dari kelenjar tiroid (tiroiditis, abses, tuberkulosis, aktinomikosis, dll.).

Hipotiroidisme sekunder dapat terjadi selama peradangan, pembengkakan, perdarahan, nekrosis atau cedera hipofisis dan / atau hipotalamus, serta selama pengangkatan kelenjar pituitari (hipofisis bedah dan radiasi) dengan sekresi tiroid stimulasi hormon yang tidak cukup oleh hipotalamus kelenjar hipofisis atau tiroid.

Apa yang terjadi

Dengan penurunan jumlah hormon tiroid, metabolisme dalam tubuh terganggu, kerja sistem kardiovaskular, saluran pencernaan, aktivitas mental dan seksual memburuk. Gejala hipotiroidisme berkembang perlahan, tidak kentara, sehingga pasien tidak pergi ke dokter untuk waktu yang lama.

Dengan penyakit ini ditandai:

  • kelesuan, mengantuk;
  • memburuknya ingatan, perhatian, aktivitas mental;
  • intoleransi terhadap dingin dan panas;
  • kulit kering, rambut rontok;
  • bengkak;
  • penambahan berat badan;
  • sembelit;
  • pada wanita, gangguan menstruasi, pada pria, penurunan potensi dan hasrat seksual.

Komplikasi hipotiroidisme berat yang mengancam jiwa adalah koma hipotiroid, yang berkembang pada pasien usia lanjut tanpa pengobatan. Saat koma adalah hilangnya kesadaran dan depresi semua organ tubuh.

Koma hipotiroid dapat dipicu oleh pendinginan, trauma, infark miokard, penyakit infeksi akut dan lainnya.

Diagnostik

Diagnosis hipotiroidisme ditetapkan oleh endokrinologis atas dasar keluhan dan pemeriksaan pasien, serta data penelitian:

  • tes darah untuk hormon tiroid (thyroxin dan triiodothyronine) dan hormon perangsang tiroid - hypothyroidism memiliki kandungan hormon tiroid yang lebih rendah dalam darah, tingkat hormon perangsang tiroid dapat ditingkatkan atau diturunkan;
  • analisis biokimia darah - hipotiroidisme ditandai dengan peningkatan kolesterol dan lipid lainnya;
  • Untuk menentukan ukuran dan struktur kelenjar tiroid menunjukkan penerapan USG;
  • dalam beberapa kasus, mungkin perlu untuk melakukan skintigrafi kelenjar tiroid atau biopsi jarum halus.

Pengobatan

Dasar dari perawatan ini adalah terapi penggantian hormon tiroid. Endokrinologi memilih dosis obat yang diperlukan, tergantung pada tingkat keparahan dan durasi penyakit, usia pasien dan adanya penyakit penyerta.

Obat-obatan ditoleransi dengan baik dan mudah digunakan. Sebagai aturan, obat harus diminum sekali sehari. Dalam kebanyakan kasus, perawatan dilakukan seumur hidup. Untuk memantau perawatan, Anda perlu mengunjungi endokrinologis secara teratur (setahun sekali) untuk memeriksa kadar hormon tiroid dan hormon perangsang tiroid.

Jika penyebab penyakit ini adalah penurunan asupan yodium dari makanan, maka obat yang mengandung yodium diresepkan untuk pasien, dianjurkan untuk menggunakan lebih banyak makanan laut, garam beryodium.

Kepatuhan dengan rekomendasi dokter dan penggunaan obat yang benar memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menghilangkan gejala hipotiroidisme. Jika hipotiroidisme tidak diobati, kondisi pasien berangsur-angsur memburuk. Hipotiroidisme yang tidak diobati pada anak-anak menyebabkan retardasi pertumbuhan yang tidak dapat diperbaiki, perkembangan fisik dan mental. Orang tua dapat mengembangkan komplikasi yang parah, seringkali fatal - koma hipotiroid.

Pencegahan hipotiroidisme adalah:

  • sesuai dengan diet, memastikan asupan yodium yang cukup dalam tubuh,
  • pengobatan tepat waktu penyakit kelenjar tiroid.

Diet untuk hipotiroidisme

Dengan penyakit ini, penting untuk mengurangi dari diet yang sulit dicerna, kaya kolesterol dan makanan asam lemak jenuh. Penting untuk dicatat bahwa diet adalah tambahan dalam pengobatan hipotiroidisme, tetapi tidak untuk mengikutinya tidak dapat diterima.

Penting untuk secara signifikan mengurangi konsumsi apa yang disebut karbohidrat cepat dan produk yang meningkatkan sekresi lambung.

  • Daging diinginkan untuk menggantikan ikan dan makanan laut lainnya;
  • Berikan preferensi pada buah dan sayuran segar;
  • Seminggu sekali Anda harus mengatur hari-hari puasa pada buah atau sayuran;
  • Permen dan "barang" apa pun diganti dengan buah kering.

Piring harus dikukus, atau dipanggang dalam wadah tertutup, garam hanya garam beryodium. Tidak dianjurkan untuk menggunakan mentega, lemak babi dan minyak sayur tropis selama memasak. Anda hanya bisa makan makanan hangat dengan mengunyahnya perlahan dan hati-hati. Tubuh seharusnya tidak menghabiskan banyak energi pada pencernaan makanan, sehingga yang terakhir harus ringan dan dimasak dengan baik. Setelah makan, diinginkan untuk beristirahat. Selain itu, penting bahwa pola makannya bervariasi.

Produk yang Valid:

  • Sea kale, ikan laut, cod liver, mackerel, salmon. Produk-produk ini sangat kaya fosfor, asam lemak tak jenuh ganda dan yodium;
  • Salad dari sayuran segar (dari sayuran apa pun, kecuali keluarga silangan! Misalnya, dari wortel, bayam, kentang, mentimun, bit, dan tentu saja sayuran segar);
  • Kashi: soba gandum, millet dan barley;
  • Daging tanpa lemak dan ayam;
  • Buah (ada), terutama kesemek, feijoa dan kiwi, yang kaya yodium;
  • Makanan laut (remis, kerang, cumi-cumi, tiram, termasuk roti gulung dan sushi);
  • Kemarin atau roti kering, biskuit kering;
  • Omelet dan telur setengah matang, (kuning telur dengan hati-hati);
  • Sosis dokter;
  • Susu rendah lemak dan produk laktat, keju cottage, krim asam;
  • Keju harus dipilih tanpa garam dan tidak berlemak.

Mau minum apa? Teh dan kopi bisa dikonsumsi, tetapi seduh sedikit. Teh atau kopi yang sangat diseduh akan berbahaya! Jus segar, rosehip sangat membantu;

Hati-hati dengan lobak, mayones dan mentega.

Konsumsi makanan protein harus ditingkatkan, sementara makanan karbohidrat dan lemak harus dikurangi secara signifikan. Diperlukan untuk mengisi cadangan yodium dalam tubuh, serta untuk memastikan asupan vitamin yang cukup. Yodium ditemukan dalam makanan laut, ceri, walnut, tomat, bit, apel, keju, anggur, dan produk susu. Semua sayuran dan buah-buahan yang terdaftar di atas kaya akan vitamin, dan kompleks vitamin-mineral dapat diambil hanya untuk tujuan yang dimaksudkan dan di bawah pengawasan medis. Pada penyakit kelenjar tiroid, serat sangat penting. Karena metabolisme tubuh lambat, sering ada pelanggaran kursi dengan konstipasi bersamaan. Selulosa menormalkan permeabilitas usus dan bertindak sebagai penyerap alami. Karena itu, berguna untuk menambahkan berbagai dedak ke dalam diet.

Apa yang harus dikecualikan dari makanan?

Hal pertama yang dikatakan tentang kedelai, yang kaya isoflavon. Dan zat-zat ini diketahui dapat menekan produksi hormon tiroid.

Sayuran apapun dari keluarga silangan harus benar-benar dikecualikan, karena isothiocyanate yang terkandung di dalamnya berdampak negatif terhadap fungsi kelenjar tiroid.

Air keran kaya klorin, yang mencegah penyerapan yodium. Karena itu, air harus disaring sebelum diminum.

Serta peran khusus yang ditempati oleh jeroan (hati), yang memancing perkembangan aterosklerosis, serta karbohidrat ringan, yang sangat mengganggu usus. Oleh karena itu, perlu mengecualikan penggunaan produk yang meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Pertama-tama, ini adalah karbohidrat sederhana - pembakaran, makanan cepat saji, beras yang dipoles, adonan, jus dengan gula, dll.

Seorang pasien dengan hipotiroidisme tidak dapat minum banyak cairan, volumenya tidak boleh melebihi 1,5 liter, sebaliknya edema akan muncul.

Produk Terlarang:

  • Semua biji;
  • Cruciferous (semua jenis kubis, lobak, lobak, lobak, lobak), karena mereka mencegah penyerapan yodium;
  • Jamur (dalam bentuk apa pun);
  • Marinade dan makanan kaleng, saus dan rempah-rempah;
  • Margarin, lemak babi;
  • Alkohol (ketika mengkonsumsi alkohol, tubuh membutuhkan lebih banyak hormon tiroid. Oleh karena itu, lebih baik untuk berhenti minum alkohol sepenuhnya, atau untuk mengonsumsinya dalam jumlah minimal.);
  • Sosis lemak, sosis, daging asap, dan acar. Ikan kaleng;
  • Varietas lemak daging, seperti domba, angsa, bebek;
  • Jeroan (otak, hati, ginjal);
  • Kaldu yang sangat kaya;
  • Muffin, kue, kue dan pancake apa saja;
  • Hal ini diperbolehkan untuk mengambil selai dan madu, makaroni dan nasi;
  • Mustard, lada, kakao dan coca-cola;
  • Ikan roe

Menu untuk minggu untuk hipotiroidisme:

Berikut ini adalah diet sampel selama seminggu dengan satu hari puasa. Selama hari pembongkaran, Anda dapat memilih untuk makan 1,5 kg apel, 2 kg mentimun, atau minum 1,5 liter kefir 3%. Pilihan lain dimungkinkan.

Muesli dengan susu, yogurt alami, jeruk keprok, salad tuna dengan roti gandum, air mineral, sup sayuran, sayuran rebus dengan sayuran dan gandum, kiwi, ikan bakar.

Yogurt, irisan ham dengan salad, mentimun dan lada, sandwich keju, dada ayam dengan kentang panggang dan kacang polong, salad brokoli, pisang, apel.

Keju cottage, kacang, 2 apel atau kiwi, 1 liter kefir, daging rebus dengan sayuran.

Dada ayam rebus, salad kale laut, 2 telur rebus, 1 liter susu, salad tomat, paprika dan mentimun, apel.

Ikan dengan bayam dan salad arugula, tomat dengan keju, 2 gelas buah segar dan jus sayuran, salad kale laut, segelas kacang.

Jelly, yogurt, apel, pisang, daging panggang, sup kaldu, salad bayam.

Menu ini adalah perkiraan, sebagian besar produk dapat diganti dengan yang serupa, tetapi lebih cocok untuk dicicipi. Jika menu berisi ikan, lebih baik memilih salmon, herring, makarel dan kabale - kaya yodium. Kelompok produk yang sama ini termasuk air mineral yang diperkaya dengan yodium.

Diet untuk hipotiroidisme

Hypothyroidism adalah penyakit kelenjar tiroid, di mana produksi hormon terganggu, akibatnya semua proses sistemik terganggu di dalam tubuh manusia. Metabolisme yang lambat, termasuk gangguan produksi enzim pada saluran pencernaan, hipoksia jaringan dan berkurangnya konsumsi energi, menyebabkan kelelahan, edema, hipotensi dan berkontribusi pada perkembangan aterosklerosis.

Diet adalah salah satu prinsip pengobatan pasien dengan hipotiroidisme.

Aturan dasar untuk diet hipotiroidisme

Tujuan yang dikejar oleh nutrisi klinis dalam penyakit ini adalah:

  • normalisasi proses metabolisme;
  • pencegahan aterosklerosis;
  • pemulihan suplai darah jaringan;
  • pengurangan berat badan.

Menurut klasifikasi Pevsner, diet ini sesuai dengan tabel pengobatan No. 10c.

Nutrisi medis dalam hipotiroidisme menyiratkan beberapa pembatasan lemak (kebanyakan hewan) dan karbohidrat (dengan mengorbankan sederhana).

Kandungan harian nutrisi di meja perawatan:

  • protein - 80g, dimana 50-55% protein nabati;
  • lemak - 70-80g, di antaranya 35% lemak nabati;
  • karbohidrat - 350-400g, dan gula - tidak lebih dari 50g.

Nilai energi dari diet harian adalah 2.200-2.400 kilokalori.

Aturan dasar:

  • mode daya;
    Makanan digunakan pecahan: hingga 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Kepatuhan dengan prinsip fraksionalitas memungkinkan saluran pencernaan untuk lebih memecah nutrisi dan mengasimilasi mineral dan vitamin.
  • pengolahan kuliner;
    Pada hipotiroidisme, merebus, mengukus, memanggang diperbolehkan. Produk harus dihancurkan, yang berkontribusi pada ketegangan mekanik saluran pencernaan. Penggorengan dikecualikan, karena selama proses ini produk dari pemecahan lemak terbentuk, mempengaruhi pembuluh dan semua proses metabolisme.
  • suhu makanan;
    Makanan harus disajikan dalam bentuk panas (15-60 derajat Celcius). Hidangan terlalu dingin atau panas mengiritasi saluran pencernaan, dan tubuh, yang dilemahkan oleh hipotiroidisme, menghabiskan banyak energi pada pencernaan mereka.
  • rezim minum dan garam;
    Jumlah cairan bebas terbatas pada 1-1,5 liter per hari: edema terjadi selama hypothyroidism, yang, bahkan tanpa kelebihan cairan, mengganggu proses metabolisme dalam jaringan. Garam dibatasi hingga 5-6 gram per hari, yang memberikan hemat kimia perut dan tidak berkontribusi terhadap retensi cairan dalam tubuh. Pasien yang menderita hypothyroidism dianjurkan untuk makan garam beryodium, karena yodium diperlukan untuk produksi hormon tiroid.
  • alkohol;
    Konsumsi alkohol dilarang di semua diet terapeutik, dan terutama untuk hipotiroidisme. Etil alkohol memperlambat proses metabolisme dan mengiritasi saluran pencernaan.
  • vitamin;
    Nutrisi untuk hipotiroidisme harus diperkaya dengan vitamin. Sangat penting untuk menjenuhkan tubuh dengan asam askorbat: memperkuat dinding pembuluh darah, sehingga mencegah terjadinya edema dan perkembangan aterosklerosis. Tubuh memperlambat proses metabolisme yang disebabkan oleh kurangnya hormon tiroid, sehingga metabolisme perlu dirangsang, yang dapat diberikan oleh vitamin. Selain itu, beberapa vitamin terlibat dalam fungsi kelenjar tiroid. Oleh karena itu, diet harus mengandung banyak serat tumbuhan: tidak hanya mengandung sejumlah besar nutrisi, tetapi juga menormalkan motilitas usus.

Produk yang Diizinkan

Daftar produk yang diizinkan, pertama-tama, harus mencakup yang mengandung protein tanaman dan hewan: diperlukan untuk semua proses metabolisme, konstruksi sel dan sintesis hormon. Khususnya menyambut produk kaya tirosin.

Hal ini perlu untuk dimasukkan dalam makanan dan makanan dalam jumlah besar yang mengandung yodium: ia terlibat dalam produksi hormon tiroid. Diet harian harus mengandung vitamin grup B: mereka juga mengambil bagian dalam produksi hormon, vitamin C: memperkuat dinding pembuluh darah, asam linoleat dan zat lipotropik: mereka membantu menghilangkan kolesterol "jahat" dari tubuh.

Selain itu, nutrisi medis dalam hipotiroidisme harus cukup merangsang saluran pencernaan, tanpa menyebabkannya berlebihan dan tanpa menyebabkan pembentukan gas, oleh karena itu, diperlihatkan pengantar ke dalam diet makanan kaya serat, dan produk susu.

Daftar produk yang direkomendasikan meliputi:

  • roti dari tepung 1 dan 2 varietas, biskuit kering kemarin atau kering;
  • daging tanpa lemak, daging ayam “putih” mengandung tirosin;
  • sosis rendah lemak;
  • ikan, terutama laut (cod, mackerel, salmon), kaya fosfor, asam lemak tak jenuh ganda dan yodium;
  • susu rendah lemak dan minuman laktat, serta keju cottage, krim asam - dalam hidangan;
  • keju tawar, rendah lemak dan ringan;
  • omelet protein, telur rebus lembut, kuning telur dengan hati-hati;
  • sereal (buckwheat, millet, barley), casserole, dan piring dari mereka;
  • salad sayuran segar, dibumbui dengan minyak sayur, vinaigrette, aspic;
  • buah apa pun, terutama kesemek, feijoa, kiwi, yang kaya yodium, serta ceri, anggur, pisang, alpukat;
  • sayuran kecuali silangan, sayuran segar;
  • lobak dan mayones dengan hati-hati;
  • minuman yang diseduh sedikit (kopi dan teh), teh dengan lemon atau susu, jus segar, ekstrak rosehip dan dedak;
  • mentega dengan hati-hati, minyak sayur - di piring dan saat memasak;
  • makanan laut (remis, kerang, tiram, rumput laut, roti gulung dan sushi dari mereka).

Produk Terlarang

Di antara produk terlarang, sangat mungkin membedakan yang mengandung kedelai, karena isoflavon yang terkandung di dalamnya menghambat aktivitas kelenjar tiroid.

Sayuran dari keluarga silangan harus dikeluarkan dari diet, karena isothiocyanates yang termasuk dalam komposisi mereka mengganggu fungsi tiroid.

Air keran tanpa filter kaya klorida yang berdampak negatif terhadap reseptor yodium di kelenjar tiroid, dan penggunaannya juga harus ditinggalkan.

Selain itu, ekstraktif, makanan yang kaya lemak hewani (hati) dan kolesterol, yang mengganggu penyerapan nutrisi, vitamin dan mineral yang berkontribusi pada perkembangan aterosklerosis, dikesampingkan.

Karbohidrat yang mudah dicerna juga dilarang: mereka mudah dipecah di usus, melanggar fungsi pencernaan dan meningkatkan tingkat kolesterol "jahat". Produk yang mempromosikan pembentukan gas merupakan kontraindikasi pada hipotiroidisme: menyebabkan pembusukan massa makanan, melanggar penyerapan nutrisi.

Daftar produk terlarang termasuk:

  • roti yang terbuat dari tepung bermutu tinggi, semua kue manis, kue, kue kering, produk yang digoreng (pie, pancake, pancake);
  • daging berlemak (babi, domba) dan unggas (angsa, bebek);
  • hati (otak, hati, ginjal);
  • ikan roe;
  • ikan asap dan ikan asin, ikan kaleng;
  • varietas lemak sosis;
  • margarin, lemak babi, minyak goreng;
  • semua legum;
  • cruciferous (semua jenis kubis, lobak, lobak, lobak, lobak);
  • jamur dalam bentuk apapun;
  • kaldu kaya dari daging, unggas dan ikan;
  • selai, madu terbatas;
  • mustard, lada, lobak;
  • teh atau kopi yang kuat, kakao, coca-cola;
  • daging asap, acar;
  • pasta dan nasi terbatas.

Kebutuhan untuk berdiet

Dieting tentu saja tidak akan meredakan hipotiroidisme, tetapi akan mengurangi banyak gejala, seperti lekas marah, lesu, mengantuk, dan cenderung membengkak.

Nutrisi medis dalam kasus penyakit akan membantu mencegah perkembangan aterosklerosis, serta memperbaiki penampilan pasien (kulit, rambut, kuku).

Dengan obesitas, diet berkontribusi pada normalisasi berat badan, mengoptimalkan saluran pencernaan, mencegah perkembangan sembelit dan distensi abdomen.

Konsekuensi tidak mengikuti diet

Jika diet tidak diikuti, hipotiroidisme tidak hanya dapat menyebabkan aterosklerosis, tetapi juga memprovokasi perkembangan komplikasi yang mengerikan seperti koma myxedema.

Jika seorang anak menderita hipotiroidisme, maka kurangnya perawatan, ditambah dengan kegagalan untuk mematuhi diet, akan berdampak negatif pada perkembangan mentalnya (oligophrenia atau kretinisme).

Jika diet diabaikan oleh wanita hamil dengan hipotiroidisme, ada kemungkinan besar memiliki anak dengan defek perkembangan bruto dan dengan gangguan fungsi tiroid.

Diagnosis gejala

Cari tahu kemungkinan penyakit Anda dan dokter mana yang harus Anda kunjungi.

Diet untuk hipotiroidisme kelenjar tiroid

Deskripsi saat ini mulai dari 06/16/2017

  • Khasiat: efek terapeutik setelah 3 minggu
  • Persyaratan: terus-menerus
  • Biaya produk: 1480-1660 rubel per minggu

Aturan umum

Hypothyroidism adalah kompleks gejala klinis kompleks yang disebabkan oleh disfungsi kelenjar tiroid dan penurunan produksi hormon tiroid. Dasar dari kompleks adalah defisiensi jangka panjang dan jelas dalam tubuh hormon tiroid, yang mengarah pada pengembangan gangguan fungsional yang berat dari sistem saraf pusat, sistem kardiovaskular, endokrin dan pencernaan, dan degenerasi berbagai jaringan dan organ. Terhadap latar belakang penurunan metabolisme dasar dan penurunan fungsi ginjal, edema muncul pada pasien, dan cairan menumpuk di berbagai jaringan dan organ, yang mengarah pada peningkatan berat badan. Masalah ini sangat relevan untuk wanita dari kelompok usia yang lebih tua, di populasi yang prevalensi hipotiroidisme mencapai 10-12%.

Dasar pengobatan penyakit ini adalah terapi penggantian dengan obat-obatan tiroid, dan diet untuk hipotiroidisme kelenjar tiroid, meskipun penting, masih merupakan alat bantu. Nutrisi medis dalam kasus fungsi tiroid yang tidak memadai terutama ditujukan untuk mengurangi nilai energi dari diet dan mempercepat proses oksidatif dalam tubuh. Diet utama pada pasien dengan berat badan normal atau kurus mungkin Tabel No. 10C menurut Pevsner, dan dengan obesitas bersamaan, Diet 8 diindikasikan.

Nilai energi dari diet untuk pasien dengan berat badan normal harus dikurangi menjadi 2300-2500 Kcal, terutama karena pengurangan karbohidrat hingga 250 g dan pada tingkat lebih rendah lemak hewani hingga 75 g lemak. Diet ini terbatas pada penggunaan makanan yang mengandung banyak kolesterol (krim, krim asam, jeroan, daging berlemak / ikan, mentega, ikan roe), serta kaldu daging, jamur dan ikan, sup dari berbagai jenis kacang polong, nasi, pasta, daging asap, lemak hewani, makanan kaleng. Penggunaan jamur, bayam, semolina, lobak, coklat kemerah-merahan, anggur, kismis, kacang polong dan telur ayam juga dibatasi (hingga 3 per minggu).

Pengurangan karbohidrat dilakukan dengan mengorbankan sekelompok karbohidrat yang mudah dicerna (produk tepung, selai, madu, selai, gula). Diet termasuk makanan yang mengandung banyak serat, yang memperlambat proses asimilasi karbohidrat dan, dengan signifikansi energi rendah, cepat memberikan perasaan kenyang, serta mempromosikan gerakan usus. Hal ini berguna untuk dimasukkan ke dalam diet sup vegetarian, ikan putih tanpa lemak, makanan laut, produk susu satu hari (segar) - kefir, yogurt, yogurt tawar, keju cottage rendah lemak.

Jelai, soba dan oatmeal diizinkan dari sereal. Untuk sembelit, plum, bit, dedak dan roti gandum termasuk dalam diet. Dalam diet, asupan garam dikurangi menjadi 3-5 g / hari. Penggunaan cairan gratis pada tingkat 1-1,2 liter dalam bentuk jus buah encer, teh lemah, buah rebus yang gurih, kaldu rosehip, air mineral non-karbonasi.

Protein produk dalam diet harus hadir dalam jumlah yang cukup (95-100 g / hari), karena mereka memiliki efek spesifik-dinamis diucapkan dan mempercepat proses metabolisme dalam tubuh. Metode memasak makanan (kecuali menggoreng) tidak terbatas. Nutrisi fraksional, 5-6 kali sehari.

Diet untuk menurunkan berat badan dengan hipotiroidisme, sebagaimana telah disebutkan, didasarkan pada Tabel No. 8. Sebagai aturan, pada wanita yang lebih tua, hipotiroidisme disertai dengan obesitas tiroid, dan nutrisi pasien tersebut ditujukan untuk mengurangi berat badan dan mengurangi nafsu makan dengan latar belakang terapi penggantian dengan persiapan tiroksin. Nilai energi Diet №8 berada pada level 1700-1800 Kcal (90-110 g protein, 70 g lemak dan 170-200 g karbohidrat); Konsumsi sodium klorida dibatasi hingga 5-6 g / hari; konsumsi cairan bebas pada tingkat 1-1,5 liter.

Asupan protein disediakan dengan memasukkan 120-150 g / hari dari varietas rendah lemak daging merah dan diet daging unggas (kalkun, ayam), kelinci, dan varietas rendah lemak ikan putih dan makanan laut dalam diet. Penting bagi obesitas untuk sepenuhnya menghilangkan dari makanan yang mudah diserap karbohidrat (selai, selai, gula, madu, manisan), yang direkomendasikan untuk menggantikan pemanis dan membatasi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks. Roti dikecualikan seluruhnya atau dibatasi hingga 100 g per hari. Dianjurkan untuk memasukkan makanan dengan indeks glikemik rendah dalam diet. Lemak harus terutama berasal dari sayuran dalam bentuk minyak sayur, dan lemak hewani dalam bentuk susu rendah lemak dan produk susu, keju cottage rendah lemak dan daging.

Untuk menciptakan perasaan kenyang, seseorang harus meningkatkan kandungan produk yang mengandung banyak serat makanan - berbagai jenis dedak, sayuran mentah, biji-bijian dan buah-buahan, yang memiliki volume besar dengan kandungan kalori rendah. Hidangan dari kentang, kacang hijau, wortel, dan bit terbatas. Makanan yang meningkatkan nafsu makan (kaldu dan saus, bumbu dan camilan gurih), serta minuman yang mengandung alkohol, dikeluarkan dari diet. Ini sangat berguna untuk dimasukkan dalam makanan diet yang mengandung banyak kalium (buah-buahan kering, makanan laut, kedelai, kubis, aprikot, blackcurrant) dan magnesium (rosehip, dedak gandum, wortel), yodium (rumput laut, makanan laut).

Penerimaan tablet vitamin dan mineral kompleks ditampilkan. Asupan garam dibatasi hingga 5 g / hari. Pada latar belakang diet itu berguna untuk menghabiskan hari-hari puasa 1-3 kali seminggu. Pada saat yang sama, pengobatan puasa dilarang keras. Metode memasak makanan tidak terbatas, kecuali untuk menggoreng. Minum rezim - rata-rata 1,5 l / hari per hari dalam bentuk teh herbal, air mineral, buah berry dan jus buah dan sayuran.

Nutrisi pada hipotiroidisme pada wanita dengan tingkat obesitas yang tinggi didasarkan pada Diet 8A dan 8o dengan diet intensif energi yang dimodifikasi. Diet 8A - kalori dikurangi ke tingkat 1200-1300 Kcal (protein - 80 g, lemak - 60 g dan karbohidrat 130 g). Pembatasan terutama terjadi pada lemak hewani, karbohidrat sederhana dan kompleks. Penggunaan cairan bebas pada level 0,8-1,2 l / hari.

Dengan tingkat obesitas yang tinggi dan dengan efektivitas rendah dari Diet No. 8 dan 8A, adalah mungkin untuk meresepkan diet No. 8o untuk waktu yang singkat (2-3 minggu) (kandungan kalori adalah 600-800 Kcal, - 50 g protein; 30-40 g lemak dan 50-70 g) karbohidrat). Itu dilakukan hanya di rumah sakit di bawah pengawasan dokter. Ketika meresepkan diet rendah kalori, penting untuk mengontrol kondisi tubuh dan jika muncul efek samping (kulit kering, kelelahan tinggi, mual, lemah, bau aseton khas, intoleransi dingin, diare / sembelit, dan gangguan irama jantung), Anda harus meninggalkan diet ini.

Spesies

Varietas diet untuk hypothyroidism termasuk Mary Shomon Diet, yang menawarkan diet dengan nilai energi yang lebih rendah, kandungan kalori yang dihitung dengan rumus - berat badan (dalam kg) dikalikan dengan 25 dan 200 dikurangi dari hasilnya.. Nutrisi bersifat fraksional dan keadaan fisik tubuh adalah wajib.

Indikasi

Hypothyroidism.

Produk yang Diizinkan

Gizi diet untuk hipotiroidisme termasuk dalam roti gandum diet atau roti gandum dengan dedak. Sup vegetarian dengan tambahan sereal, direbus dalam air atau kaldu sayuran diperbolehkan. Hanya daging merah dan unggas rendah lemak (ayam, kalkun), kelinci panggang / rebus yang harus ada dalam makanan. Untuk mengurangi zat ekstraktif, daging harus dimasak terlebih dahulu, lalu dipanggang atau direbus. Dalam diet harus mencakup hidangan ikan putih tanpa lemak dan makanan laut.

Disarankan untuk memasukkan susu dan produk susu dari kandungan lemak rendah dan keju cottage rendah lemak. Telur ayam dimasak lembut. Anda dapat menggunakan barley, millet, buckwheat, bubur oatmeal, dan casserole dengan keju cottage dan sayuran sebagai lauk. Sebagai lauk juga perlu menggunakan kubis, zucchini, wortel, terong, serta menggunakannya segar di musim. Mentega ditambahkan ke makanan siap saji. Buah-buahan / buah dapat dikonsumsi di jelly dan compotes, serta mentah. Seperti minuman yang direkomendasikan minuman kopi, teh lemah dengan susu, jus sayuran dan berry, air mineral non-karbonasi, pinggul kaldu.

Nutrisi untuk hipotiroidisme pada wanita

✓ Artikel diverifikasi oleh dokter

Hypothyroidism adalah penyakit di mana sintesis hormon tiroid terganggu. Defisiensi hormonal akut menimbulkan pelanggaran proses metabolisme (terutama karbohidrat dan lemak), sehingga sebagian besar pasien dengan patologi ini kelebihan berat badan dan obesitas. Jika penyakit ini dimulai, pasien dapat mengembangkan derajat kegelisahan kritis (ketiga dan keempat), oleh karena itu, nutrisi dalam hipotiroidisme merupakan bagian penting dari terapi kombinasi.

Nutrisi untuk hipotiroidisme pada wanita

Siapa yang berisiko?

Hypothyroidism lebih sering didiagnosis pada wanita. Hal ini disebabkan karakteristik fisiologis tubuh perempuan dan latar belakang hormonal umum. Ini adalah wanita yang paling sering menderita endokrin dan penyakit hormonal, karena keadaan tertentu (misalnya, membawa anak) hanya karakteristik untuk jenis kelamin perempuan. Kategori pasien berikut berisiko mengalami defisiensi hormon:

  • wanita hamil;
  • wanita menopause;
  • remaja di masa pubertas;
  • pasien dengan penyakit kronis sistem endokrin (misalnya, pasien dengan diabetes mellitus);
  • pasien yang kelebihan berat badan;
  • orang dengan diet terbatas.

Kekurangan dan kelebihan hormon tiroid

Seringkali, wanita mencoba untuk menjalani diet kelaparan untuk menurunkan berat badan, menghilangkan sebagian besar produk tubuh yang sehat dan diperlukan dari menu. Misalnya, penolakan total lemak dapat menyebabkan kelainan pada kerja jantung, serta masalah dengan penampilan. Kurangnya lemak sehat (minyak nabati berkualitas baik) secara negatif mempengaruhi keadaan latar belakang hormon, jadi memilih ransum makanan, jika perlu, paling baik dengan spesialis - ahli endokrinologi atau ahli gizi - setelah melewati pemeriksaan dan pengujian.

Itu penting! Sekitar setengah dari kasus hipotiroidisme didiagnosis selama kehamilan. Hal ini disebabkan oleh perubahan tajam dalam kadar hormon, yang mulai berubah segera setelah pembuahan dan penempelan telur ke dinding rahim. Peningkatan produksi progesteron, yang diperlukan untuk pelestarian dan perkembangan kehamilan, serta prolaktin (selama menyusui) dapat menyebabkan kekurangan hormon penting lainnya, seperti triiodothyronine.

Kapan saya harus ke dokter?

Gejala hipotiroidisme berkembang agak lambat, oleh karena itu, agak sulit untuk mendiagnosis patologi pada tahap awal. Untuk menjadi percaya diri dalam kesehatan Anda, Anda perlu melakukan pemeriksaan USG kontrol kelenjar tiroid sekali setahun, dan juga untuk menguji hormon. Pemeriksaan tahunan di endokrinologis harus wajib untuk semua wanita usia subur (seperti pergi ke dokter gigi atau dokter kandungan).

Terutama kebutuhan penuh perhatian untuk wanita dengan berat badan berlebih. Jika diet terdiri dari makanan rendah kalori dengan kandungan vitamin dan serat yang tinggi, aktivitas fisik sesuai dengan usia, tetapi berat badan tidak hilang, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter - mungkin masalahnya adalah kurangnya hormon.

Di antara "lonceng" yang mengkhawatirkan di mana dokter menyarankan untuk memeriksa kelenjar tiroid, berikut ini dapat diidentifikasi:

  • menggigil pada suhu kamar normal;
  • kinerja berkurang;
  • sering sakit kepala;
  • pembengkakan tungkai dan wajah (dalam kasus yang parah, gumpalan organ dalam mungkin);
  • kelelahan kronis dan kantuk terus-menerus;
  • penurunan hasrat seksual;
  • peningkatan suhu tubuh secara periodik menjadi nilai subfebris (37.2-37.5 derajat);
  • nyeri pada otot dan persendian;
  • pelanggaran proses pencernaan;
  • membran mukosa kering di rongga mulut dan vagina.

Itu penting! Semua gejala ini merupakan alasan untuk menjalani pemeriksaan medis yang komprehensif. Ini penting karena dalam kasus hipotiroidisme subklinis, diagnosis penyakit menggunakan tes standar hampir tidak mungkin, dan pasien akan membutuhkan penelitian tambahan.

Peran nutrisi dalam pengobatan hipotiroidisme

Dengan produksi hormon tiroid yang tidak mencukupi, reaksi metabolik dan semua proses metabolisme melambat. Dalam hampir semua kasus, ini mempengaruhi berat wanita. Lompatan berat biasanya tajam dan cepat - dalam beberapa bulan pasien bisa menambah sekitar 15-20 kg. Pada kasus yang parah, obesitas ekstrem berkembang, yang sulit diobati, dan satu-satunya pilihan adalah perawatan bedah (pemasangan balon lambung, sedot lemak, dll.).

Penurunan berat badan sangat penting untuk normalisasi kadar hormon, sehingga nutrisi dalam hipotiroid harus rendah kalori, tetapi pada saat yang sama seimbang dan sehat. Penting untuk memonitor asupan kalori harian - tidak melebihi 1800 kalori. Jika berat seorang wanita lebih dari 100 kg, angka ini dapat ditingkatkan menjadi 1950-2000.

Apa yang menyebabkan hipotiroidisme

Itu penting! Dengan obesitas ekstrim (berat pasien lebih dari 130 kg), nilai energi harian diet harus setidaknya 2200 kalori. Angka yang lebih rendah akan berdampak buruk pada kesehatan dan kesejahteraan wanita, karena tubuh dengan berat badan seperti itu memerlukan lebih banyak kalori untuk mempertahankan aktivitas vital dan memastikan proses fisiologis yang diperlukan.

Masalah lain yang timbul dari hipotiroidisme adalah kekurangan oksigen pada organ dan jaringan. Pertama-tama, otak menderita, itulah sebabnya pasien sering mengalami sakit kepala, pusing dan lemah. Jika diet juga tidak mengandung cukup vitamin, efisiensinya hampir nol. Selain itu, menu yang dirancang dengan baik, dikombinasikan dengan jalan-jalan harian yang panjang, dapat meningkatkan keadaan fungsional organ-organ dan menghindari konsekuensi dari kekurangan oksigen yang berkepanjangan.

Aturan dasar nutrisi untuk wanita

Aturan 1: lebih banyak protein

Makanan berprotein tinggi

Protein - bahan bangunan utama untuk semua sel tubuh manusia, sehingga harus ada banyak produk protein dalam makanan. Berbagai protein (terutama kolagen dan elastin) diperlukan untuk memastikan proses metabolisme normal yang memperlambat dalam segala bentuk hipotiroidisme. Untuk mempercepat metabolisme, penting untuk memasukkan dalam diet daging, ikan, produk susu rendah lemak (terutama keju cottage), semua jenis kacang.

Mereka harus dikonsumsi dengan sayuran segar, karena serat sayur meningkatkan proses pencernaan, membersihkan usus dan membantu mempercepat reaksi metabolik. Selain itu, sayuran mengandung banyak mineral dan vitamin, yang diperlukan untuk meningkatkan efisiensi dan memerangi sindrom kelelahan kronis pada penyakit kelenjar tiroid.

Tip! Jika menu sehari-hari tidak cukup makanan yang mengandung serat, Anda dapat membeli serat makanan darat di apotek atau toko makanan kesehatan khusus. Anda harus meminumnya 3 kali sehari dan 1 sendok teh, mencampur dengan minuman kental (yogurt, kefir, ryazhenka). Bagian penerima tamu adalah 1 bulan.

Aturan 2: Pastikan asupan yodium mencukupi.

Makanan kaya yodium

Perawatan tidak akan efektif jika wanita mengkonsumsi beberapa makanan yang kaya yodium. Mineral ini diperlukan untuk fungsi normal kelenjar tiroid dan memastikan proses metabolisme (termasuk metabolisme energi). Dengan kurangnya yodium, patologi tiroid berkembang, yang mengganggu fungsi organ.

Sumber utama yodium adalah makanan laut (remis, udang) dan semua jenis ikan. Sea kale sangat berguna - itu dapat dibeli di toko makanan dalam bentuk selada, hanya penting untuk memantau aditif dan kemungkinan kehadiran pengawet dan peningkat rasa. Alga (rumput laut, fucus) - sumber yodium lainnya. Mereka dapat dimakan mentah atau dibeli di produk kering farmasi.

Makanan kaya yodium

Itu penting! Praktis setiap penduduk memiliki kekurangan yodium di daerah utara dan daerah yang sama.Oleh karena itu, wanita yang tinggal di daerah-daerah dianjurkan untuk mengambil tablet yodium (ketat diresepkan oleh dokter setelah pemeriksaan).

Aturan 3: Tanpa Produk Lemak

Peningkatan kolesterol adalah musuh tidak hanya dari sosok yang indah dan hati yang sehat, tetapi juga dari organ lain, termasuk pembuluh darah dan kelenjar tiroid. Untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah (atau mencegah peningkatannya), penting untuk mengecualikan dari diet makanan berlemak dengan kandungan kolesterol "berbahaya" yang tinggi. Ini termasuk: lemak babi, daging asap, permen dengan krim lemak, susu kental, sosis. Dilarang keras menggunakan keripik, pai goreng, hamburger, karena mengandung sejumlah besar lemak tidak sehat.

Ketika hypothyroidism penting untuk menghilangkan dari diet makanan berlemak apapun.

Ada kategori kedua dari produk yang memiliki efek sebaliknya. Penggunaannya membantu menurunkan kolesterol dan memperbaiki pembuluh darah. Produk-produk ini termasuk:

  • cranberry dan minuman buah dari itu;
  • alpukat;
  • aprikot kering, kismis, aprikot, plum dan buah-buahan kering lainnya;
  • sereal;
  • jahe;
  • kacang polong (kacang polong, kacang, kacang, kacang).

Makanan penurun kolesterol

Itu penting! Beberapa ahli menyarankan untuk menghilangkan dari kuning telur diet. Tetapi penelitian terbaru pada topik ini telah memungkinkan untuk membuktikan bahwa penggunaan telur dengan kuning telur memiliki efek positif pada kesehatan wanita dan tidak menyebabkan pengendapan kolesterol pada dinding pembuluh darah. Tapi Anda harus mengikuti aturan yang ditetapkan: 3-4 telur ayam per minggu (atau 8-10 burung puyuh).

Aturan 4: Batasi asupan garam Anda.

Sebelumnya, itu sering mungkin untuk memenuhi rekomendasi dokter untuk membatasi rezim minum (hingga 1,5 liter cairan per hari). Pengukuran ini dipaksakan pada munculnya edema pada pasien, karena proses metabolisme yang tertunda mengganggu penghilangan kelebihan cairan dari jaringan dan lemak subkutan.

Pada hipotiroidisme pada wanita, penting untuk membatasi asupan garam.

Sekarang dokter tidak begitu kategoris dan percaya bahwa pembatasan cairan dapat menyebabkan efek sebaliknya - tubuh hanya akan mulai "menyimpan" air untuk berjaga-jaga. Kurangnya air mempengaruhi pekerjaan organ internal lainnya, serta penampilan dan kesejahteraan pasien.

Alih-alih pembatasan pada rejimen minum, dokter menyarankan wanita untuk berhenti mengonsumsi garam dan bumbu berlebihan, yang menyebabkan retensi cairan dalam jaringan. Untuk menghilangkan edema, dianjurkan untuk minum lebih banyak minuman buah berry dan menggunakan sediaan herbal, misalnya, koleksi farmasi berdasarkan daun cranberry “Brusniver”.

Aturan 5: hanya karbohidrat kompleks

Karbohidrat kompleks dalam makanan

Makanan yang mengandung banyak karbohidrat sederhana tidak dibutuhkan oleh tubuh manusia, karena mereka tidak membawa manfaat apa pun. Kelimpahan dalam diet produk olahan dan produk sejenis lainnya mengarah pada peningkatan berat badan yang cepat, kehilangan nafsu makan dan reaksi pertukaran yang lebih lambat. Ini diperbolehkan untuk memasukkan dalam menu sejumlah kecil karbohidrat kompleks, yang akan menyediakan tubuh dengan energi, vitamin dan serat.

Video - Hypothyroidism

Mau minum apa?

Pada hipotiroidisme, wanita didorong untuk memasukkan dalam menu minuman dengan kandungan vitamin yang tinggi. Ini adalah kompos buah-buahan kering dan buah-buahan segar dan buah, minuman buah berry, rebusan herbal dan buah-buahan (mawar, chamomile, thyme). Pada camilan tengah pagi, milkshake yang terbuat dari susu rendah lemak diperbolehkan.

Kompos buah kering dan buah-buahan segar dan buah memiliki efek menguntungkan pada tubuh dengan hipotiroidisme.

Banyak wanita bertanya-tanya apakah mereka dapat minum kopi dengan hipotiroidisme. Kopi dianggap sebagai produk berbahaya karena kandungan kafein meningkat, meskipun teh alami (terutama hijau) mengandung 2-3 kali lebih banyak kafein daripada biji kopi. Selain itu, kopi mengandung banyak vitamin grup B dan magnesium - mineral paling penting untuk normalisasi sistem saraf dan kondisi psiko-emosional. Ahli endokrin diperbolehkan minum secangkir kopi sehari, tetapi di bawah kondisi berikut:

  • minum kopi harus di pagi hari (sebaiknya untuk sarapan);
  • kopi harus berkualitas baik;
  • Air untuk membuat minuman harus dibersihkan terlebih dahulu menggunakan filter.

Tetapi teh paling baik dikecualikan dari menu, karena daun teh mengandung banyak fluoride, yang secara negatif mempengaruhi kelenjar tiroid ketika hormon tiroid kekurangan. Jika seorang wanita tidak dapat berhenti minum teh sepenuhnya, siapkan minuman yang lemah atau encerkan dengan susu. Teh dengan susu adalah cara yang sangat baik untuk menghilangkan edema, sehingga sangat mungkin untuk memasukkannya ke dalam diet dengan hipotiroidisme.

Teh dengan susu adalah obat yang sangat baik untuk menghilangkan edema.

Kedelai dengan hipotiroidisme

Pendukung gaya hidup vegetarian sering menggunakan produk kedelai sebagai alternatif hidangan daging. Dalam hal ini tidak dapat dilakukan, terutama untuk wanita yang menderita hipotiroidisme. Kedelai memprovokasi produksi hormon seks wanita - estrogen. Estrogen memblokir sintesis hormon tiroid, sehingga produk dengan kandungan kedelai harus benar-benar dikecualikan dari menu.

Hypothyroidism adalah patologi yang membutuhkan perawatan yang rumit. Salah satu arah utama terapi adalah diet yang dipilih dengan tepat. Dalam menyusun menu, lebih baik untuk berkonsultasi dengan dokter yang hadir, karena dalam beberapa kasus mungkin ada kontraindikasi individu untuk penggunaan kelompok produk tertentu.

Suka artikel ini?
Simpan untuk tidak kalah!

Bagaimana cara makan dengan hipotiroidisme?

Nutrisi dalam hipotiroidisme merupakan komponen penting dari pengobatan penyakit ini.Kondisi hipotiroidisme adalah karena berkurangnya kandungan hormon dalam darah yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid:

Hormon-hormon ini dalam tubuh manusia mengatur:

  • proses pertukaran;
  • proses energi dalam sel;
  • sintesis hormon-hormon lain;
  • kondisi sistem kardiovaskular;
  • kondisi sistem saraf;
  • metabolisme kalsium;
  • keseimbangan air garam.

Penyebab hipotiroidisme dan gejalanya

Penyebab gangguan hormon tiroid adalah:

  • kekurangan yodium dalam diet;
  • penyakit radang kelenjar tiroid (tiroiditis);
  • penyakit autoimun;
  • stres, depresi;
  • faktor keturunan;
  • efek samping obat;
  • komplikasi dari penyakit viral atau infeksi;
  • penyalahgunaan makanan cepat saji, produk olahan;
  • penyalahgunaan tan

Hypothyroidism dapat diidentifikasi dengan gejala berikut:

  • iritabilitas;
  • kegelisahan;
  • mengantuk, kemalasan konstan;
  • ketajaman visual berkurang;
  • penurunan kemampuan intelektual;
  • pembengkakan, penambahan berat badan;
  • kerusakan gigi, rambut dan kuku.

Perawatan Hypothyroidism

Untuk menegakkan diagnosis yang akurat, Anda harus berkonsultasi dengan ahli endokrin. Dokter setelah melakukan uji klinis akan membuat diagnosis yang akurat dan meresepkan pengobatan. Perawatan utama untuk hipotiroid adalah terapi penggantian hormon. Selain itu, untuk mengembalikan aktivitas fungsional kelenjar tiroid pada tahap awal penyakit, nutrisi disesuaikan, yang memungkinkan tingkat produksi hormon untuk dipulihkan.

Makanan terapeutik memungkinkan efek yang paling hati-hati pada kadar hormon, tanpa menggunakan obat-obatan. Serta menu yang dipilih dengan tepat memungkinkan Anda untuk memecahkan masalah kelebihan berat badan, yang menyertai keadaan hipotiroidisme.

Prinsip-prinsip umum gizi dalam hipotiroidisme

Diet untuk hipotiroidisme kelenjar tiroid disiapkan oleh dokter bersama dengan pasien ketika mengembangkan rejimen pengobatan. Makanan harus hangat. Ada kebutuhan untuk perlahan, mengunyah makanan secara menyeluruh, sehingga sinyal kejenuhan mencapai otak sebelum makan berlebih.

Ransum dasar untuk hipotiroid harus mencakup hanya produk alami segar yang menyediakan nutrisi dan vitamin dalam jumlah harian. Pada saat yang sama, jumlah lemak dan karbohidrat harus dikurangi, protein - meningkat. Dan juga perlu mengecualikan:

  • makanan cepat saji: hamburger, hot dog, pizza;
  • daging asap;
  • produksi industri setengah jadi;
  • produk yang dibuat dengan asap cair;
  • produk olahan (gula, pati, tepung terigu dari kelas tertinggi);
  • kembang gula tinggi lemak dan gula;
  • alkohol;
  • spread margarin;
  • makanan berlemak, serta makanan yang benar-benar bebas lemak.

Fitur penggunaan produk untuk hipotiroidisme

Menu harus mencakup ikan, terutama varietas lemak, yang berfungsi sebagai sumber yodium, protein, dan minyak ikan yang sangat baik:

Sangatlah penting untuk mengkonsumsi minyak ikan dalam hipotiroidisme, karena provitamin grup D yang terkandung di dalamnya memulihkan metabolisme kalsium, dan asam lemak tak jenuh ganda memastikan integritas membran sel.

Makanan laut bersama ikan adalah sumber protein yang sangat baik, yodium. Ganggang dan makanan yang menguntungkan dari mereka mempengaruhi fungsi tiroid.

Daging berlemak, sebaliknya, harus diganti dengan lebih banyak makanan:

  • daging sapi tanpa lemak;
  • daging sapi muda;
  • daging babi;
  • burung (ayam, kalkun);
  • daging kelinci.

Lemak yang terkandung dalam daging, dengan proses metabolisme yang lambat, berkontribusi pada peningkatan berat badan. Selain itu, lemak hewani berdampak buruk pada kondisi pankreas, yang aktivitasnya juga berkurang pada hipotiroidisme.

Pada hipotiroidisme pada wanita, juga pada pria, makanan yang mengandung kedelai, yang terdiri dari estrogen alami, harus dikeluarkan dari makanan. Ini berkontribusi pada akumulasi lemak tubuh. Pengecualian dapat membuat hidangan yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Di menu mereka harus menyertakan tidak lebih dari sekali setiap dua minggu.

Jangan menyerah produk susu berlemak: kalsium paling banyak terserap karena adanya lemak susu. Namun, mereka juga tidak boleh disalahgunakan. Preferensi harus diberikan pada susu, keju cottage, krim asam dengan kandungan lemak rata-rata. Sebagai sumber lemak susu dalam hipotiroidisme, sejumlah kecil mentega alami dapat ditambahkan ke makanan.

Kalsium sulit diserap dari produk susu rendah lemak, yang berdampak buruk pada kondisi tulang, gigi, rambut, kuku. Hal ini terutama terbukti ketika ada kekurangan hormon kalsitonin, yang disertai dengan hipotiroidisme.

Lebih baik makan gandum utuh. Ini bisa berupa:

  • bubur;
  • roti (tepung gandum);
  • lauk untuk sayuran.

Dalam menyusun menu, penting untuk memperhitungkan bahwa asam fitat yang terkandung dalam beberapa sereal mengurangi tingkat penyerapan kalsium. Hidangan dari sereal paling baik dikonsumsi di pagi hari.

Tips Nutrisi

Ahli gizi merekomendasikan mengurangi jumlah silangan dalam diet untuk hipotiroidisme:

  • semua jenis kubis;
  • lobak;
  • lobak hitam;
  • Margilan lobak;
  • daikon.

Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa perwakilan dari keluarga silangan mengandung zat yang mengurangi aktivitas fungsional kelenjar tiroid. Ahli gizi memungkinkan kubis, lobak tidak lebih dari 1-2 kali per minggu. Lebih baik jika sayuran dikukus atau dipanggang.

Untuk memasak, ahli gizi merekomendasikan menggunakan memanggang, merebus, merebus. Dari makanan yang digoreng, lebih baik menolak atau menggunakannya tidak lebih dari 1-2 kali seminggu. Tentu saja, sulit untuk segera meninggalkan hidangan yang biasa. Oleh karena itu, adalah bijaksana untuk secara bertahap beralih ke sistem makanan baru, terutama mengingat bahwa akan membutuhkan lebih dari satu bulan untuk tetap pada diet baru. Untuk menstabilkan kondisi di hipotiroidisme, Anda masih harus mengembangkan kebiasaan makan yang baru.

Tergantung pada penyebab hipotiroidisme, diet dibagi menjadi beberapa jenis.

Diet nomor 8 untuk normalisasi proses metabolisme

Tugas utamanya adalah untuk membangun proses metabolisme, yang berkontribusi pada normalisasi berat badan. Asupan kalori total harian tidak melebihi 2000–2500 kkal, tergantung pada aktivitas fisik. Dikecualikan dari diet:

  • roti dan kue;
  • daging berlemak;
  • buah-buahan tinggi karbohidrat;
  • kopi alami;
  • teh;
  • gula;
  • alkohol

Disarankan untuk mengurangi konsumsi:

  • garam;
  • bumbu;
  • cairan merangsang nafsu makan.

Menu harus mencakup makanan kaya serat, karbohidrat sederhana.

Nutrisi bersifat pecahan, dibagi menjadi 5-6 resepsi per hari, sebagian tidak lebih dari satu telapak tangan. Puasa dilarang. Diizinkan 1-2 hari penanganan per minggu.

Diet penurunan berat badan

Tugas utamanya adalah mengurangi berat badan. Diet untuk hipotiroidisme untuk menurunkan berat badan memiliki karakteristik tersendiri, yang disebabkan oleh metabolisme yang lambat. Untuk tujuan ini, menu termasuk produk dengan konten tinggi:

Kandungan total kalori tidak melebihi 1800-2000 kkal per hari. Kembang gula yang dilarang, muffin. Sayuran berserat tinggi dan buah-buahan dengan kandungan rendah karbohidrat sederhana diterima. Penggunaan bumbu yang mempercepat metabolisme tidak dilarang: cabai, jahe. Alih-alih teh atau kopi dianjurkan menggunakan decoctions herbal:

Diet untuk lesi autoimun kelenjar tiroid

Penyebab penyakit autoimun kelenjar tiroid adalah hiperaktif dari sistem kekebalan tubuh. Tugas diet adalah untuk mengurangi dan menormalkan aktivitas sistem kekebalan tubuh. Dikecualikan dari diet:

  • produk setengah jadi;
  • makanan cepat saji;
  • makanan asin kalengan;
  • daging asap;
  • produk yang mengandung pengawet buatan, pewarna, rasa.

Disarankan untuk mengurangi konsumsi piring dengan kandungan tinggi produk olahan.

Dasar dari menu diet ini adalah hidangan yang dibuat dari produk alami dengan memanggang, mengukus atau merebus. Lebih baik jika produk ini diproduksi di daerah tempat konsumen tinggal. Produk-produk yang eksotis atau diimpor dapat memprovokasi sistem kekebalan tubuh, yang akan memperburuk penyakit.

Dengan demikian, nutrisi dalam hipotiroidisme bukanlah diet jangka pendek, tetapi sistem yang dirancang selama bertahun-tahun. Itu tidak menyarankan sesuatu yang supranatural, tetapi untuk kesehatan kelenjar tiroid perlu mengikuti aturan sederhana yang diuraikan di atas.

Anda Mungkin Seperti Hormon Pro